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                      水餃包好千萬不要直接放冰箱里,教你一招,放多久再煮都不破皮

                      發布時間:2023-08-18        來源:www.llfxwh.com

                      餃子是我國的傳統美食,很多節日,我們都能在餐桌上看到餃子的身影。也有很多朋友在閑暇時,會多包上一點餃子放在冰箱存起來,這樣在早餐不知道吃什么的時候,就可以煮上點水餃充當早餐了。但餃子放冰箱要是方法不對的話,就會出現餃子被凍裂,或粘在一起的情況。下面就來跟大家說一說餃子放冰箱的正確做法,這樣餃子放多久都不會凍壞,不僅不粘連,吃起來還跟剛包的一樣新鮮。

                      我們包好的餃子不要急著放進冰箱里,因為這個時候的餃子皮還是濕潤的,容易出現粘連的情況。要是家里有餃子盒的話,建議放在餃子盒里,將餃子分開再放進冰箱冷凍。要是沒有餃子盒,或者包的餃子太多,餃子盒不夠用的話,我們也可以拿上一個大一點的盤子,先在盤子的底部均勻的撒上一層面粉,這樣餃子放在里面就不會粘到盤底了,接著再把餃子整齊地擺放在盤子當中,在擺放的時候也是有講究的,餃子之間建議要有一定的縫隙,不然餃子就會粘連在一起了。

                      擺放好后,我們在餃子的上面再薄薄的撒上一層面粉,這樣餃子之間就都是干燥的,接下來,我們把它放進冰箱的冷凍室里,讓它冷凍上半個小時。

                      凍上半個小時后,我們就可以發現,餃子的外觀就已經變硬了。這個時候我們將餃子拿出來,然后準備一個保鮮袋,把所有的餃子都裝進保鮮袋里。我們先將餃子放進冰箱里凍一下,然后再放入保鮮袋,就可以防止餃子之間互相粘連在一起了。而且用保鮮袋來保存一點也不占空間,用這個方法來儲存餃子,就算放上幾個月都是沒有問題的。

                      我們用這個方法來保存的餃子,不僅可以使餃子的水分不流失,而且餃子也不會出現粘連、凍裂的情況。再拿出來煮的時候肉餡也和現包的一樣新鮮好吃。

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